top of page
Zoeken
Griekse salade met bloemkoolrijst
De Griekse salade is heel erg bekend en lekker. Om de salade meer vullend te maken, voeg ik er geroerbakte bloemkoolrijst aan toe. Je...
Rauwe broccolisalade
De meeste salades met rauwe broccoli gebruiken heel veel mayonaise. Ik maak de dressing met yoghurt en mayo zodat het minder vet is. Het...
Salade met pestodressing
Bij een pastasalade maak ik vaak een pestodressing. Omdat de pestodressing me ook lekker leek in een salade zonder pasta heb ik deze...
Salade met tomatendressing
Deze tomatendressing is ontzettend lekker en kan bij allerlei verschillende salades gebruikt worden. Hier in combinatie met fruit, ham,...
Pastasalade met pesto
Als we pasta eten bij het avondeten, kook ik altijd meer zodat ik een restje heb om ergens in de dagen erna een pastasalade te kunnen...
Watermeloensalade met feta
Heel veel recepten combineren watermeloen in een salade met feta en munt. Dat is een heerlijk frisse combinatie. Om het een iets...
Salade met garnalen en avocado
De combinatie avocado met garnalen is een hele bekende. Een gevulde avocado is vaak met garnalen of een garnalencocktail is vaak...
Burratasalade met pesto
De combinatie van burrata met pesto en een rauwe hamsoort is heerlijk. Je kunt hier van alles bij doen, deze combinatie is een favoriet...
Burratasalade met tonijn
Burrata is een heerlijk romig kaasje, wat goed mengt door een salade. Je hele salade krijgt de zachte smaak van de burrata. Voor de foto...
Broccolisalade met kikkererwten
De mogelijkheden met geroosterde broccoli als basis voor een salade zijn enorm. De gegrilde smaak is zo veel lekkerder dan gekookt. In...
Gegrilde broccoli salade
Geroosterde broccoli krijgt een hele andere smaak dan gekookte broccoli. Het zoete van de rozijnen en granaatappelpitjes in combinatie...
Caprese met nectarines
Een salade caprese bestaat uit tomaat, verse basilicum en mozarella met een dressing van balsamicostroop en goede olijfolie. Dat vind ik...
Bonensalade
Ik gebruik vaak bonen in een salade vanwege de gezonde eiwitten (en omdat ik het lekker vind). Meestal combineer ik bonen met tonijn. In...
Quinoasalade met appel
Deze quinoasalade is lekker fris door de stukjes appel. Ik eet hem voor de lunch of in iets grotere hoeveelheden als maaltijdsalade. Het...
Quinoasalade met mango en halloumi
Deze quinoasalade is midden-oosters/Marokkaans door de Marokkaanse kruiden. De halloumi is heel zout, dus ik voeg niet veel zout toe....
Mexicaanse salade
Door alle ingredienten van deze salade heel klein te snijden wordt het een soort salsa. Ik eet deze salade als lunch, maar hij kan ook...
Salade Nicoise variant
Salade Nicoise is volgens de traditionele Franse keuken met sperziebonen, tonijn, olijven en een gekookt ei. Sommigen zeggen dat er ook...
Caesarsalade variant
Mijn Caesarsalade is niet met alle officiële ingrediënten. Er horen croutons in, maar die maak ik niet omdat ik geen tarwe eet. En de...
Quinoasalade met aardbeien
Deze salade ontstond bij toeval doordat ik mijn aardbeiensalade met munt ging combineren met de salade met granaatappel en kruiden. Het...
Tomaten tonijn salade
Tonijnsalade vind ik lekker op een cracker, bij de borrel of: in een echte salade! Ik maak regelmatig tonijnsalade en combineer dat voor...
bottom of page