top of page
Zoeken
Zalm met mango
Deze combinatie van zalm met mango maak ik al jaren als voorgerecht. Ik heb het recept denk ik ooit uit de Allerhande voor het eerst...
Snijbonensalade met artisjok
Gekookte en weer afgekoelde snijbonen in grote stukken vind ik heerlijk als basis voor een salade. Met een restje quinoa en een potje...
Quinoasalade met aardbeien
Deze salade ontstond bij toeval doordat ik mijn aardbeiensalade met munt ging combineren met de salade met granaatappel en kruiden. Het...
Sushisalade
In het rijtje sushirijstsoep en Japanse pokebowl een vergelijkbaar recept: sushisalade! De ingrediënten en de smaak van sushi, maar dan...
Paprikasalade met geitenkaas
De paprika's in deze salade roerbak ik en dan laat ik ze afkoelen. Dat kost iets meer tijd dan rauwe paprika's maar daar worden ze wel...
Rauwe witlofsalade
Mijn moeder maakte vroeger al salade van rauwe witlof met verschillend fruit. Je kunt echt allerlei soorten fruit toevoegen. Een dun...
Spitskool met rijst en garnalen
Dit recept maak ik al jaren en ik weet niet eens meer waar het vandaan komt. Eerst deed ik er ook spekjes in, maar sinds onze...
Garnalen met oestersaus
Dit gerecht is gebaseerd op een recept van Jamie Oliver, wat daarna met een tweak in de Allerhande heeft gestaan. Ik heb van beide...
Forel met appel
Je kunt deze combinatie als salade of als heerlijk fris voorgerechtje eten. Dan hoef je er niet zoveel ingrediënten in te doen als bij de...
Oosterse quinoa met zalm
Dit is een heel snel en gemakkelijk gerecht. Het is lauwwarm doordat de romainesla er koud bij gaat. Door de dressing smaakt het Oosters....
Garnalencurry
De ingrediënten voor dit gerecht heb ik bijna altijd in huis, dus als ik geen tijd heb om boodschappen te doen, is dit een van de...
Snijbonensalade met noten
De snijbonen zijn lekker fris door de combinatie met de sinaasappels. Ik snijd de snijbonen in wat grotere stukken zodat je duidelijk de...
Taco's met chili
Dit gerecht is niet makkelijk met een mes en vork te eten en het is geknoei om het met je handen te eten. Maar dat vind ik juist leuk aan...
Courgettesalade met geroosterde paprika
Ik rooster bijna elk weekend drie paprika's in de oven zodat ik door de week deze heerlijke zoete stukjes in voorraad heb voor een...
Bietensalade met garnalen
En weer een recept van een bietensalade, toch weer heel anders! Vaak combineer ik bietjes met fruit en dat is zoet. Maar in deze salade...
Meteora | Griekenland
We zijn vaak in Griekenland geweest, maar nog niet eerder bij de Meteora kloosters. De hoofdreden was dat ze niet heel gunstig liggen...
Sushi sandwiches
Met de lunch is het niet altijd handig om op kantoor een salade te eten. Dan is een sushisandwich of Onigirazu wel makkelijk te eten. Je...
Angkor | Cambodja
Ik wilde al jaren naar de Angkor Wat en pas toen we er naar toe gingen, kwam ik erachter dat de Angkor Wat slechts 1 tempel is in een...
Bananenmuffins
Ik ben helemaal geen baktype omdat ik nooit zin heb om op te eten wat ik maak van pakken boter, bloem en bergen suiker. Daarom vind ik...
Auberginesaus voor pasta
Gebakken stukjes aubergines in een pastasaus vind ik meestal te zompig. Maar niet als je ze eerst roostert en dan stooft! Dan wordt het...
bottom of page