Lekkere salade van komkommer, avocado, een kaassoort, verse kruiden, noten en het speciale ingrediënt: sumak.

Dit is een vrij luxe salade door de wat duurdere ingrediënten zoals eendenborst, blauwe kaas en drie soorten fruit. Als je de salade meer...

De basis van deze salade is een portobello gevuld met zachte geitenkaas, warm uit de oven. Je kunt het combineren met allerlei soorten...

De combinatie van forel met appel in een salade of voorgerechtje is een van mijn favorieten. Ik heb al een salade van forel met appel op...

De combinatie van burrata met pesto en een rauwe hamsoort is heerlijk. Je kunt hier van alles bij doen, deze combinatie is een favoriet...

Rauwe andijvie als basis voor een salade is lekker en gezond. Met fruit wordt de salade fris en smakelijk. Vaak zie je een gekookt eitje...

Burrata is een heerlijk romig kaasje, wat goed mengt door een salade. Je hele salade krijgt de zachte smaak van de burrata. Voor de foto...

Dit voorgerecht kun je makkelijk voorbereiden door vooraf de bietenrösti te maken. Als je gasten er zijn hoef je alleen het torentje nog...

Deze combinatie van zalm met mango maak ik al jaren als voorgerecht. Ik heb het recept denk ik ooit uit de Allerhande voor het eerst...

Je kunt deze combinatie als salade of als heerlijk fris voorgerechtje eten. Dan hoef je er niet zoveel ingrediënten in te doen als bij de...

Deze salade eet ik niet alleen bij de lunch, maar ook als voorgerecht met een stokbrood of ciabatta. De structuur van de zachte banaan en...

Deze bouillon is makkelijk te maken al kost het wel een paar uur tijd om te trekken. Daardoor is de bouillon vol van smaak en erg lekker....

Deze salade eet ik met de lunch, maar ook vaak als voorgerecht. De combinatie van artisjok, zongedroogde tomaten, olijven en geitenkaas...

De basis voor deze salade is een gegrilde rode paprika. Ik grill paprika's zelf, dat vind ik veel lekkerder dan gegrilde paprika's uit...

Tonijnsalade vind ik lekker op een cracker, bij de borrel of: in een echte salade! Ik maak regelmatig tonijnsalade en combineer dat voor...