top of page
Zoeken
Avocado banaan wortelsalade
Deze salade eet ik niet alleen bij de lunch, maar ook als voorgerecht met een stokbrood of ciabatta. De structuur van de zachte banaan en...
Aardbeiensalade met munt
Ik had een bakje aardbeien gekocht en toen ik thuis kwam, bleek dat ze zo rijp waren dat ze meteen gegeten moesten worden. Ik heb...
Pompoensalade met linzen
De combinatie van geroosterde pompoen, feta en bonen (zoals linzen, kikkererwten of zwarte bonen) is erg lekker. Ik maak er een...
Courgettesalade met geitenroomkaasguacamole
De geitenroomkaasguacamole maakt deze salade heel smaakvol. De koude courgette en groenten met de warme champignons geven een lekkere...
Bloemkoolcouscous met doperwten en linzen
In dit gerecht zitten helemaal geen koolhydraten en het is vegetarisch waarbij je door de linzen wel eiwitten binnen krijgt. En het is...
Linzen bietensalade
Een lekkere salade combinatie is linzen met bietjes, walnoten en geitenkaas. De geitenkaas kan feta of zachte geitenkaas zijn....
Avocado tomatensalade
Een goede combinatie is avocado, tomaat en feta. Ik doe daar nog bonen of mais bij en wat amandelen en ik heb een heerlijke lunchsalade....
Salade met artisjok en geitenkaas
Deze salade eet ik met de lunch, maar ook vaak als voorgerecht. De combinatie van artisjok, zongedroogde tomaten, olijven en geitenkaas...
Salade met granaatappel en verse kruiden
Deze salade maak ik elke keer met andere ingrediënten, wat altijd hetzelfde is, zijn de granaatappelpitjes, verse kruiden, een tarwesoort...
Courgettesalade met dadels
De combinatie van rauwe courgette met zoete dadels, geitenkaas en walnoten is heerlijk. Met rode paprika is leuk voor de kleur, dat zou...
Groene Salade met geitenguacamole
Ik varieer met allerlei groene groenten. Sommige mensen zeggen dat je het beste verschillende kleuren kunt eten omdat elke kleur groente...
Tonijn met bonen salade
Ik neem minstens een keer per week een salade met bonen mee als lunch voor de eiwitten. En uiteraard omdat ik bonen erg lekker vind. Ik...
Salade met gebakken champignons
De kastanjechampignons zijn de held van deze salade. Voor het gerecht op de foto heb ik rode uiencompote gemaakt. Dat vind ik lekkerder...
Couscous met tonijn en bonen
Deze lauwwarme salade is heerlijk in het voorjaar of zomer als lichte avondmaaltijd en hij is vrij snel klaar. Ik maak hem voor vier...
Peer met kaas en walnoten salade
Ik maak regelmatig een salade met een combinatie van peer met walnoten, iets zoets (rozijnen of gedroogde vijgen) en een kaas zoals...
Salade met kaas en noten
Ik varieer in deze salade met kaas en noten afhankelijk van wat ik in huis heb of waar ik trek in heb. Ik heb altijd een onderdeel fruit,...
Groene Salade met (amandel)pesto
Ik kies verschillende groene groenten voor de salade en gebruik geen dressing maar pesto. Ik maak pesto meestal met pijnboompitten en...
Bieten Sinaasappel Salade
Ik ben dol op bietjes koud in een salade. Ik maak een bietensalade altijd in een soort van vaste combinatie met fruit (sinaasappel,...
Zelfgemaakte hummus
Ik vind hummus erg lekker, op brood, op een salade, bij de borrel. Maar helaas zit er in kant-en-klare hummus meestal suiker. Dat is om...
Regenboogsalade met hummus
Een regenboogsalade betekent voor mij dat ik groenten in verschillende kleuren kies. Uit onderstaande ingrediëntenlijst kies je 5...
bottom of page