top of page
Zoeken
Venkelsalade met citroen en appel
Rauwe venkel is heel lekker als basis voor een salade en zeker als je de venkel met een mandoline of keukenmachine in hele dunne plakjes...
Watermeloensalade met feta
Heel veel recepten combineren watermeloen in een salade met feta en munt. Dat is een heerlijk frisse combinatie. Om het een iets...
Salade met garnalen en avocado
De combinatie avocado met garnalen is een hele bekende. Een gevulde avocado is vaak met garnalen of een garnalencocktail is vaak...
Salade met forel en avocado
De combinatie van forel met appel in een salade of voorgerechtje is een van mijn favorieten. Ik heb al een salade van forel met appel op...
Snijbonensalade met paprika
Snijbonen met paprika en kaas zijn een veel gebruikte combinatie als salade. Je kunt met slasoorten en kaas variëren, net wat je in huis...
Linzen-tonijnsalade
Tonijn is net als feta een fijn ingrediënt om alle onderdelen van een salade met elkaar te verbinden en het is nog lekker ook! Ik maak...
Broccolisalade met kikkererwten
De mogelijkheden met geroosterde broccoli als basis voor een salade zijn enorm. De gegrilde smaak is zo veel lekkerder dan gekookt. In...
Zoete aardappelsalade met rozijnen
Zoete aardappelen kun je als aardappelen eten, maar ook als groente en dus als basis voor een salade. Vooral als je ze roostert, krijgen...
Bloemkoolsalade met avocado
De bloemkool en kikkererwten rooster je in de oven en ondertussen snijd en meng je de andere ingredienten door elkaar. Het is een...
Zoete aardappelsalade met feta
Ik eet zoete aardappelen pas een paar jaar als groente. Als basis voor een salade zijn ze afgekoeld ook heel lekker. Je kunt dit gerecht...
Gegrilde broccoli salade
Geroosterde broccoli krijgt een hele andere smaak dan gekookte broccoli. Het zoete van de rozijnen en granaatappelpitjes in combinatie...
Courgettesalade met ui en krenten
Deze salade is aan de zoete kant door de gecarameliseerde ui en krenten. Je kunt hem af laten koelen en koud eten, maar in de herst of...
Caprese met nectarines
Een salade caprese bestaat uit tomaat, verse basilicum en mozarella met een dressing van balsamicostroop en goede olijfolie. Dat vind ik...
Bonensalade
Ik gebruik vaak bonen in een salade vanwege de gezonde eiwitten (en omdat ik het lekker vind). Meestal combineer ik bonen met tonijn. In...
Quinoasalade met appel
Deze quinoasalade is lekker fris door de stukjes appel. Ik eet hem voor de lunch of in iets grotere hoeveelheden als maaltijdsalade. Het...
Boerenkoolsalade met feta en druiven
Toen ik eenmaal boerenkool als basis voor een salade ging gebruiken, waren de variaties eindeloos. Feta en walnoten met druiven is een...
Quinoasalade met mango en halloumi
Deze quinoasalade is midden-oosters/Marokkaans door de Marokkaanse kruiden. De halloumi is heel zout, dus ik voeg niet veel zout toe....
Mexicaanse salade
Door alle ingredienten van deze salade heel klein te snijden wordt het een soort salsa. Ik eet deze salade als lunch, maar hij kan ook...
Spruitjessalade met Parmezaan
Toen ik begonnen was met spruitjes als basis voor salades, kwam ik steeds meer lekkere combinaties tegen. Met kaas en iets zoets vind ik...
Spruitjessalade met appel en rozijnen
Ik vond het eerst een vreemd idee om spruitjes rauw te eten als basis voor een salade. Maar toen ik het eenmaal geproefd had, vond ik het...
bottom of page